這個問題不但困擾著老百姓，同時很多研究人員也對這個問題產生了疑問，畢竟大家都想活得更久一點，不想早早患病。

在古代，有君王派出人員去尋找長生不老的秘方；在近現代，有很多科研人員在尋找長壽的秘訣。

 

其實長壽的因素是多方面的，自己本身的身體狀況是一方面，外界因素對健康的影響也是不能忽視的。

怎樣做才能讓身體健康呢？大家最關心的就是吃飯，民以食為天，一日三餐裡都是學問。

如何吃飯才健康？今天我們就來說一下。

一、吃得不對，真的會要命？

大家生活水平都有所提高，和以前相比，很明顯已經不用餓肚子了。但是，如何吃飯才正確？我們到底該怎麼選擇食物呢？

根據中國營養學會發布的中國居民膳食指南，科學研究報告裡面提到，目前我們國家居民的膳食質量都有所提高，蔬菜的攝入量穩定在每天270克左右，而且優質蛋白的攝入也在不斷增加，從原來的18.9%已經增長到現在的35.2%了。

這其實是一件好事。不過不良飲食對於健康的影響，可不局限於以下食物。

1.煙熏肉、醃製肉。

2.高鹽飲食。

3.高糖飲食，含糖飲料。

4.高脂肪攝入。

5.飲酒。

其實這裡所列舉的不良飲食問題只是冰山一角，還有很多不健康的飲食習慣，在潛移默化中嚴重地影響著我們的健康。

 

就比如飲酒。在我國，成年男性的飲酒率已經達到了64.5%，而女性也有23.1%的人在遭受酒精的危害。

而且根據目前的定義，如果每天的酒精攝入量超過15克，就屬於過量飲酒。這類人群也不少，在我國男性過量飲酒人數已達到56.8%。

但是這些飲食不合理，和健康有什麼聯繫呢？

根據2017年的數據，在考量各種死亡因素與飲食的關係後發現，每年由於飲食不合理所導致的死亡人數，甚至可以高達310人。

換句話說，如果大家吃得都正確，保證飲食結構合理，那麼每年就會減少310萬人的死亡。

可是，我們該怎麼吃飯呢？

 

二、“食不過飽”有科學根據。

其實，關於飲食的話題，大家都在進行探討，甚至一些學者也對這類問題做了研究和分析。

少吃點食物，對身體是非常有益的，也就是老人們所說的食不過飽。

在美國南加州大學有一些科研人員就這一問題進行了實驗。他們找到了一些中年小鼠，在飼養小鼠的過程中，每個月2次，每次為期4天，讓他們少吃一點。

在這幾天內只給他們吃低蛋白、低熱量的飼料。

當然，在其他的時候，小老鼠是可以隨便吃東西的。

研究一段時間之後，觀察這些小鼠和其他正常飲食的老鼠有什麼區別，看看他們是不是能夠活久一些？日本藤素 日本藤素藥局 日本藤素實體店 日本藤素哪裡買 正品日本藤素 汗馬糖 必利吉保羅V8 德國必邦 壯陽藥 春藥

 

答案是怎樣的呢？

在實驗結束之後，研究人員發現，每個月2次節食後，小老鼠的壽命明顯延長，平均下來每隻老鼠多活了三個月，而且他們的血糖控制得也很好，發生腫瘤的可能性也降低了。

這種飲食習慣不僅讓小老鼠延長了壽命，還讓他們控制好了血糖，減少了腫瘤發生的危險。

短期的節食可能有助於生命的延長，可是長期節食呢？美國也有一些學者對這些問題進行了實驗研究，他們找到了一些獼猴，在長達20年的研究裡，給一些獼猴節食，讓他們少吃一些，達到每天七八分飽。

20年後，研究人員發現：這些節食的獼猴，比正常進食的獼猴少吃了很多不健康的東西，所以他們的壽命有所延長，有13%的“節食”獼猴死於了跟衰老有關的疾病，大多數都是因為其他原因而死亡的。

而沒有進行節食的獼猴，有37%死於和衰老有關的疾病。

此外，還有學者找到了一些志願者，對他們進行了人體試驗。他們把53名志願者分為了兩組，一組正常吃飯，而實驗組的食物攝入熱量會減少15%。

 

也就是說並不能讓他們吃得太多，每天都少吃一點。

在兩年之後發現限制熱量的志願者，平均每人減重將近9公斤，而正常飲食的人平均都增長了2公斤體重。

另外在進一步分析後發現，吃八分飽的志願者細胞，氧化應激力平均減少了20%，所以由此引發的代謝產物也會隨之減少DNA和細胞的損傷隨之下降。

在很多學者眼中，這些都是衰老的關鍵指標，如果這些指標下降，也就證明他們衰老的速度延緩，於是會變得更加長壽。